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Iniciativa De la Granja a la Escuela de Florida

Child holding a school lunch

Iniciativa De la Granja a la Escuela de Florida

La iniciativa "De la Granja a la Escuela" de Florida trabaja para aumentar los productos básicos de Florida servidos en las escuelas, ofrecer opciones de comidas más saludables para los niños de Florida y procurar que los estudiantes participen en la educación nutricional y agrícola a través de actividades en los huertos escolares.

Farm to School fortalece los sistemas Alimentarios locales en Florida ampliando el acceso entre escuelas, granjas y comunidades. A través de los esfuerzos de adquisición local, desarrollo de capacidades, desarrollo de recursos, asistencia técnica y adiestramientos, Florida Farm to School fomenta relaciones económicas positivas entre los productores de alimentos y las escuelas.

Nuestra Misión

La misión de la División de Alimentos, Nutrición y Bienestar es:

  • Garantizar que todos los niños de Florida tengan acceso a una comida saludable y nutritiva cada día.
  • Aumentar el conocimiento y el consumo de los productos agrícolas de Florida
  • Reducir la inseguridad alimentaria entre las poblaciones más vulnerables de Florida
  • Fomentar estilos de vida saludables entre los residentes de Florida

Nuestra Visión

Ser el líder nacional en la administración de iniciativas de alimentación, nutrición y bienestar.

¿Por qué Farm to School?
Los Niños Ganan

Farm to School proporciona a todos los niños acceso a alimentos nutritivos, locales y de alta calidad para que estén preparados para aprender y crecer. Las actividades de Food to School mejoran la educación en el salón de clases mediante el aprendizaje práctico relacionado con la alimentación, la salud, la agricultura y la nutrición.

Los Agricultores Ganan

Farm to School puede suponer una oportunidad económica importante para agricultores, pescadores, ganaderos, procesadores de alimentos y fabricantes de alimentos al abrirles las puertas de un mercado institucional valorado en miles de millones de dólares.

Las Comunidades Ganan

Farm to School beneficia a todos, de estudiantes, profesores y administradores a padres y agricultores, y ofrece oportunidades para fomentar el compromiso familiar y comunitario. La compra a productores y procesadores locales crea nuevos puestos de trabajo y fortalece la economía local.

Elementos Clave

La aplicación Farm to School variará según el lugar, pero siempre incluirá uno o más de los siguientes elementos:

  • Educación
    Enseñando a los estudiantes sobre la agricultura de Florida, alimentos nutritivos y hábitos alimentarios saludables
  • Huertos Escolares
    Involucrar a los estudiantes en el aprendizaje práctico mediante actividades y talleres de jardinería
  • Adquisiciones
    Aumentar el acceso de las escuelas a alimentos nutritivos de origen local de Florida
Conozca a Nuestro Equipo
Head shot of Bela Delgado with FDACS seal in background
Bela Delgado
Coordinadora de Farm to School y Especialista en Residuos Alimentarios

As a Farm to School Coordinator and Food Waste Specialist at the Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bela Delgado has a passion for implementing effective food systems and creating resilient agriculture literacy programs in Florida schools. In this role, she provides support in the development and implementation of Food Recovery programs in schools and educational programming in the Farm to School initiative.

Michael Carter
Coordinador de Alcance de Farm to School

Michael Carter has been working in agriculture for nearly a decade and is a Farm to School Outreach Coordinator for the Florida Department of Agriculture and Consumer Services. In this role, he works to expand and build the Farm to School initiative by assisting in the establishment of school gardens, educational programming and integrating fresh Florida produce into schools.

Natasha Smith
Coordinador de Farm to School y Gerente de Contratos Certificada de Florida

Natasha Smith sirve como Coordinadora Food to School y Gerente de Contratos Certificada de Florida para el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. En su rol, ella educa a los agricultores/productores de Florida sobre los procesos/oportunidades de adquisición de Farm to School y es una oradora perspicaz y carismática y facilitadora de adiestramientos. También desarrolla relaciones clave mientras FDACS trabaja para presentar e implementar la nueva herramienta Florida Farm Connect.

Florida Farm to School Initiative 

Nuestro Impacto

Durante el año escolar 2021-22, las escuelas de Florida compraron más de $45 millones en productos de Florida.

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