Recolección para las Escuelas
¿Qué es la Recolección?
La recolección es el acto de recolectar el exceso de alimentos frescos de las granjas, jardines, mercados de agricultores, tiendas de comestibles, restaurantes, ferias estatales/ condales o cualquier otra fuente para prevenir los desechos y proporcionar a los necesitados.
Excursiones de Recolección
El Departamento de Agricultura de Florida, en asociación con organizaciones de recolección, se encarga de la logística de la programación de excursiones de recolección para las escuelas de toda la Florida.
Los estudiantes voluntarios pueden visitar las granjas y recoger productos del campo o recoger productos cosechados que ya no son viables para la comercialización. Los productos se distribuyen para pruebas de sabor y donaciones.
A través de excursiones de recolección, los estudiantes desarrollarán un mayor respeto y comprensión de los alimentos.
Más información sobre la Iniciativa de Recolección de FDACS:
Para programar un evento de recolección o para obtener más información, comuníquese con:
Bela Delgado
Coordinadora de Farm to School y Especialista en Residuos Alimentarios
850-617-7440
[email protected]