Aspectos Destacados de la Conferencia 2024
Gracias por Acompañarnos
Nos divertimos mucho conectándonos con escuelas, distribuidores y productores de toda Florida mientras celebrábamos el tema de nuestra Conferencia 2024, Sembrando Éxito, y guiábamos a los invitados a través de los tres pilares Farm to School:
- Huertos escolares
- Educación agrícola
- Adquisición
Resumen de la Conferencia 2024
A medida que la iniciativa y la red Farm to School crecen, la Conferencia Farm to School proporciona un momento extraordinario para reflexionar sobre nuestro impacto. Farm to School fortalece los sistemas alimentarios locales en Florida a través de los esfuerzos de adquisición local, la creación de capacidad, el desarrollo de recursos, la asistencia técnica y su pasión. Juntos, continuaremos “Sembrando Éxito” para Florida Farm to School.
Para mejorar la colaboración en todos los aspectos de Farm to School, nuestros tres pilares: Educación, Adquisiciones y Huertos Escolares se destacaron a través de 24 talleres diferentes. Cada taller estuvo a cargo de un experto radicado en Florida, y abarcó temas como el mantenimiento de los huertos escolares, la plantación de bosques de alimentos, la conexión de las escuelas con los productores, el desarrollo del plan de estudios de agricultura y la reducción del desperdicio de alimentos en la cafetería.” - Comisario Wilton Simpson
A Natural Farm
En A Natural Farm, nuestros asistentes exploraron y aprendieron a crear un bosque de alimentos mixto y de múltiples capas. Las lecciones incluyeron cómo maximizar el espacio del jardín, aumentar la biodiversidad en los paisajes y utilizar eficazmente el té de compost y las técnicas de acolchado in situ para crear una rica vida en el suelo.
Juntos recorrimos el bosque de alimentos y el vivero de A Natural Farm, con más de 130 tipos de especies de árboles frutales y plantas medicinales, todos cultivados sin productos químicos. Aprendimos de la experiencia de más de dos décadas de los agricultores cómo crear paisajes comestibles y resistentes con técnicas de agricultura regenerativa.
Long and Scott Farms
En Long and Scott Farms, los asistentes se sumergieron en la cultura agrícola del centro de Florida con la oportunidad de participar en un evento práctico de espigado con la Sociedad de San Andrés.
La visita incluyó un paseo en heno en el que se destacaron diferentes puntos de producción desde la perspectiva de una granja a gran escala. Los asistentes comprendieron mejor el cultivo a gran escala y de dónde proceden nuestros alimentos. Hank, el agricultor de Long and Scott, y representantes de la Sociedad de San Andrés compartieron su pasión por la agricultura y el altruismo, destacando sus 25 años de colaboración.
