Acerca de Florida Farm to School (De la Granja a la Escuela)
¿Qué es Florida Farm to School?
La iniciativa Florida Farm to School busca aumentar la oferta de productos básicos en las escuelas, ofrecer más más opciones de comidas saludables a los niños de Florida e involucrar a los estudiantes en la educación nutricional y agrícola a través de huertos escolares.
Nuestras iniciativas Farm to School no solo benefician a los estudiantes, sino que también fortalecen los sistemas alimentarios locales de Florida al ampliar el acceso entre escuelas, granjas y comunidades.
Mediante iniciativas de compras locales, desarrollo de capacidades, desarrollo de recursos, asistencia técnica y adiestramientos, Florida Farm to School fomenta relaciones económicas positivas entre los productores de alimentos y las escuelas.
Huertos escolares
Michael Carter ha estado trabajando en la agricultura durante casi una década y es el Coordinador de Difusión de la Granja a la Escuela para el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. En este cargo, trabaja para ampliar y desarrollar la iniciativa de la Granja a la Escuela, ayudando a establecer huertos escolares, programas educativos e integrando productos frescos de Florida en las escuelas.
Academy Training Facilitator
Jason Dial es Coordinador de la Granja a la Escuela en el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. En su función, trabaja para educar a las partes interesadas de la Granja a la Escuela, incluidos los productores y las escuelas de Florida, sobre las oportunidades para participar en la iniciativa de la Granja a la Escuela. Jason también se desempeña como facilitador de las capacitaciones de adquisición “Llevar la Granja a la Escuela” del Departamento.
Who We Are & What We Do
Florida’s Farm to School initiative is led by the Florida Department of Agriculture and Consumer Services’ Division of Food, Nutrition and Wellness. It is our mission to ensure every child in Florida has access to nutritious meals each day, while promoting the benefits of foods grown in our beautiful state.
Through Farm to School, we connect Florida’s agricultural abundance directly to school cafeterias, supporting local farmers, reducing food insecurity and fostering lifelong nutritious eating habits in students.
By integrating nutrition education and school gardens into daily learning, we’re cultivating a more resilient generation.
Enseñando a los estudiantes sobre la agricultura de Florida, alimentos nutritivos y hábitos alimentarios saludables.
Involucrar a los estudiantes en el aprendizaje práctico a través de actividades y talleres de jardinería.
Aumentar el acceso de las escuelas a alimentos nutritivos de origen local de Florida.
Farm to School proporciona a todos los niños acceso a alimentos nutritivos, locales y de alta calidad para que estén preparados para aprender y crecer. Las actividades de Food to School mejoran la educación en el salón de clases mediante el aprendizaje práctico relacionado con la alimentación, la salud, la agricultura y la nutrición.
Farm to School puede suponer una oportunidad económica importante para agricultores, pescadores, ganaderos, procesadores de alimentos y fabricantes de alimentos al abrirles las puertas de un mercado institucional valorado en miles de millones de dólares.
Farm to School beneficia a todos, de estudiantes, profesores y administradores a padres y agricultores, y ofrece oportunidades para fomentar el compromiso familiar y comunitario. La compra a productores y procesadores locales crea nuevos puestos de trabajo y fortalece la economía local.
Nuestro Impacto
In the 2024–2025 school year, Florida’s Farm to School initiative made major strides in local commodity procurement, as schools spent more than $67 million on Florida-grown foods for school meals — from fruits and vegetables to dairy, beef and poultry.
Review our annual impact report to see the real economic impact Farm to School has on local farmers, communities and our state as a whole.
