Recuperación de Alimentos
Reducir Desperdicio de Alimentos de Estudiantes
El Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de la División de Alimentos, Nutrición y Bienestar de Florida puede ayudar a su escuela a reducir el desperdicio de alimentos de los estudiantes.
Reducir el desperdicio de comida de los estudiantes puede reducir los costos de recolección de basura, crear un mayor respeto y comprensión de los alimentos y proteger nuestro medio ambiente. Ofrecemos orientación y materiales educativos a través del Kit de Herramientas para la Reducción deDdesperdicios de Alimentos en las Escuelas.
Las escuelas K-12 desempeñan un papel especial en la reducción, recuperación y reciclaje de residuos de alimentos en sus instalaciones. También desempeñan un papel importante en la educación de la próxima generación sobre la recuperación del exceso de alimentos sanos.
Obtenga más información sobre la Reducción del Desperdicio de Alimentos en las Escuelas K-12 (USDA).
Descargue nuestra Guía del Programa de Recuperación de Alimentos
¿Por qué es importante la Recuperación de Alimentos?
La recuperación de alimentos es importante porque:
- Los alimentos constituyen más del 24% de los vertederos municipales.
- Millones de libras de frutas y vegetales frescos son botados cada año.
- 40% de los alimentos producidos en Estados Unidos no son ingeridos cada año.
- Más del 20% de los niños de Florida enfrentan inseguridad alimentaria.
Descubra cómo el USDA está luchando contra el desperdicio de alimentos.
¿Tiene Preguntas Sobre la Recuperación de Alimentos?
Para obtener más información sobre la recuperación de alimentos, comuníquese con:
Bela Delgado
Coordinadora de Farm to School y Especialista en Residuos Alimentarios