Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida Organiza Conferencia de Florida Farm to School
HOWEY-IN-THE-HILLS, Fla. – Esta semana, el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de la Florida (FDACS, por sus siglas en inglés) organizó su Conferencia Florida Farm to School anual del 9 al 10 de marzo en Florida Central para conectarse con escuelas, distribuidores y productores en todo el estado para aumentar los productos de Florida servidos en las escuelas. La conferencia fue un evento de dos días en el que los participantes aprendieron sobre las mejores prácticas para los procesos de jardinería y adquisición escolar, se relacionaron con otros defensores de Farm to School y escucharon historias de éxito de socios con estrategias para un Programa Farm to School exitoso.
"Cuando nuestras escuelas priorizan los alimentos cultivados en Florida, todos ganamos - desde los agricultores locales que cultivan los alimentos, hasta los que entregan los alimentos, el personal escolar que compró y preparó los alimentos, los estudiantes que disfrutan de los alimentos frescos y nutritivos, y cada floridano a lo largo del camino," dijo el comisionado Wilton Simpson. "La Conferencia Anual de Florida Farm to School presenta una valiosa oportunidad para invitar a aquellos que participan en traer la comida a la mesa de almuerzo de nuestros estudiantes para tener un impacto significativo en las vidas de los estudiantes de Florida y las industrias relacionadas a la agricultura."
La iniciativa Florida Farm to School de FDACS trabaja para mejorar la conexión que las comunidades tienen con los productores locales para aumentar los productos de Florida que son servidos en las escuelas, ofrecer opciones más saludables para los niños de Florida, y conseguir que los estudiantes participen en la educación sobre nutrición y agricultura mediante actividades de jardinería escolar.
Para apoyar aún más a los productores de Florida y fortalecer la robusta industria agrícola de Florida, el Senador Estatal Jay Collins y el Representante Estatal Danny Álvarez recientemente presentaron SB 1164 y HB 1279, que incluyen disposiciones que crean una preferencia de compra de alimentos cultivados por agricultores de Florida por ciertas agencias e instituciones públicas. Esta legislación, que coloca a los agricultores y estudiantes de Florida en primer lugar, es una de las principales prioridades del Comisionado Simpson para la Sesión Legislativa regular de 2023.
Durante el año escolar 2021-2022, las escuelas de Florida compraron más de $45 millones en productos de Florida, contribuyendo a $97 millones en impacto económico total.
Para obtener más información sobre el evento, visite la página web de la Conferencia de Florida Farm to School.
Para obtener más información sobre el Comisionado Simpson y el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida, visite FDACS.gov.