Iniciativa De la Granja a la Escuela de Florida
Iniciativa De la Granja a la Escuela de Florida
La iniciativa "De la Granja a la Escuela" de Florida trabaja para aumentar los productos básicos de Florida servidos en las escuelas, ofrecer opciones de comidas más saludables para los niños de Florida y procurar que los estudiantes participen en la educación nutricional y agrícola a través de actividades en los huertos escolares.
Farm to School fortalece los sistemas Alimentarios locales en Florida ampliando el acceso entre escuelas, granjas y comunidades. A través de los esfuerzos de adquisición local, desarrollo de capacidades, desarrollo de recursos, asistencia técnica y adiestramientos, Florida Farm to School fomenta relaciones económicas positivas entre los productores de alimentos y las escuelas.
Nuestra Misión
La misión de la División de Alimentos, Nutrición y Bienestar es:
- Garantizar que todos los niños de Florida tengan acceso a una comida saludable y nutritiva cada día.
- Aumentar el conocimiento y el consumo de los productos agrícolas de Florida
- Reducir la inseguridad alimentaria entre las poblaciones más vulnerables de Florida
- Fomentar estilos de vida saludables entre los residentes de Florida
Nuestra Visión
Ser el líder nacional en la administración de iniciativas de alimentación, nutrición y bienestar.
Farm to School proporciona a todos los niños acceso a alimentos nutritivos, locales y de alta calidad para que estén preparados para aprender y crecer. Las actividades de Food to School mejoran la educación en el salón de clases mediante el aprendizaje práctico relacionado con la alimentación, la salud, la agricultura y la nutrición.
Farm to School puede suponer una oportunidad económica importante para agricultores, pescadores, ganaderos, procesadores de alimentos y fabricantes de alimentos al abrirles las puertas de un mercado institucional valorado en miles de millones de dólares.
Farm to School beneficia a todos, de estudiantes, profesores y administradores a padres y agricultores, y ofrece oportunidades para fomentar el compromiso familiar y comunitario. La compra a productores y procesadores locales crea nuevos puestos de trabajo y fortalece la economía local.
Farm to School Pillars
La aplicación Farm to School variará según el lugar, pero siempre incluirá uno o más de los siguientes elementos:
- Educación
Enseñando a los estudiantes sobre la agricultura de Florida, alimentos nutritivos y hábitos alimentarios saludables - Huertos Escolares
Involucrar a los estudiantes en el aprendizaje práctico mediante actividades y talleres de jardinería - Adquisiciones
Aumentar el acceso de las escuelas a alimentos nutritivos de origen local de Florida
As a Farm to School Coordinator and Food Recovery Specialist at the Florida Department of Agriculture and Consumer Services, Bela Delgado has a passion for implementing effective food systems and creating resilient agriculture literacy programs in Florida schools. In this role, she provides support in the development and implementation of Food Recovery programs in schools and educational programming in the Farm to School initiative.
Michael Carter has been working in agriculture for nearly a decade and is a Farm to School Outreach Coordinator for the Florida Department of Agriculture and Consumer Services. In this role, he works to expand and build the Farm to School initiative by assisting in the establishment of school gardens, educational programming and integrating fresh Florida produce into schools.
Jason Dial is a Farm to School Coordinator with the Florida Department of Agriculture and Consumer Services. In his role, he works to educate Farm to School stakeholders, including Florida producers and schools, about opportunities to engage with the Farm to School initiative. Jason also serves as facilitator for the Department’s “Bringing the Farm to School” procurement trainings.
Nuestro Impacto
During the 2023-24 school year, Florida schools purchased over $34 million in Florida products.